生物柴油是用動(dòng)植物油脂或長鏈脂肪酸與甲醇等低碳醇合成的脂肪酸酯, 是一種替代能源。這種改性后的油脂有著與柴油十分相似的理化性質(zhì) ,而且燃燒充分, 無污染排放。

目前國內(nèi)外普遍采用酯交換法生產(chǎn)生物柴油,由于生物柴油的需求量不斷增加, 采用更加適宜的方法制備生物柴油具有重要的現(xiàn)實(shí)意義,對(duì)油脂副產(chǎn)品脫臭餾出物進(jìn)行綜合利用研究 ,是促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展, 緩解能源緊張的重要方法之一。

采用價(jià)格低廉的菜籽油脫臭餾出物來制備生物柴油。菜籽油脫臭餾出物作為油脂加工的副產(chǎn)品, 是油脂在脫臭過程中所得到的各餾分的混合物, 主要含有大量脂肪酸、生育酚、甾醇及甾醇酯、甘油酯及其他組分等。目前脫臭餾出物的利用主要集中于天然維生素E, 植物甾醇和甾醇酯的分離。

由于脫臭餾出物成分較復(fù)雜, 將其甲酯化后采用一般真空蒸餾很難將他們分開。將菜籽油脫臭餾出物甲酯化后, 采用分子蒸餾技術(shù)制備生物柴油實(shí)現(xiàn)脫臭餾出物的清潔加工和綜合利用，為人類提供可持續(xù)發(fā)展的能源供應(yīng)。